Transformaciones del consumidor urbano en China: Oportunidades para el sector agrícola en América Latina

中国城市消费的转型升级：拉丁美洲农业部门的机遇

Tatiana Gélvez Rubio / Manuela Barrera Cubides / Cindy Rozo Romero

Aunque existe un buen compendio de estudios sobre las relaciones sino-latinoamericanas, se conoce muy poco sobre los vínculos sino-colombianos. Ello de entrada justifica nuestro interés por promocionar el conocimiento sobre ese proceso en específico. De tal manera que la Asociación Venezolana de Estudios sobre China (AVECH) 委内瑞拉中国研究会 se complace en presentarles un nuevo volumen de la Colección Estudios de la Biblioteca AVECH 委内瑞拉中国研究会图书馆 que se intitula: Transformaciones del consumidor urbano en China: Oportunidades para el sector agrícola en América Latina 中国城市消费的转型升级：拉丁美洲农业部门的机遇, cuya autoría corresponde a Tatiana Gélvez Rubio, Manuela Barrera Cubides y Cindy Rozo Romero. En cuatro apartados, las investigadoras dan cuenta del crecimiento urbano y hábitos de consumo en el sector de los alimentos en China, las relaciones comerciales de ésta con América Latina y el Caribe, las relaciones sino-colombianas –con especial énfasis en los intercambios comerciales– y, por último, analizan el potencial de América Latina y Colombia en el mercado chino.

China seguirá siendo un mercado clave para el consumo mundial y entender sus dinámicas culturales y económicas son esenciales para el éxito. Por tanto, estamos en presencia de un extraordinario esfuerzo de ejercicio intelectual por parte de académicas colombianas que, además de bien escrito, refleja un cuidadoso tratamiento metodológico de fuentes que le otorga a este trabajo un enorme valor, de forma y fondo, para la comprensión de un tema que no puede resultarnos ajenos en estos tiempos.